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2026成考专升本-政治考试历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。这一规定出自？

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国标准化法》

C.《食品生产许可管理办法》

D.《食品安全国家标准管理办法》

2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品生产许可。这一制度被称为？

A.食品准入制度

B.食品生产许可制度

C.食品经营许可制度

D.食品备案制度

3、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括？

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

B.高血压、糖尿病、高血脂

C.感冒、咳嗽、鼻塞

D.皮肤瘙痒、过敏性鼻炎

4、食品生产企业应当就下列哪项事项制定并实施控制要求，以保证出厂食品符合食品安全标准？

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D.以上都是

5、食品经营者进货时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。这属于食品经营者的哪项义务？

A.进货查验义务

B.自查义务

C