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GB14881-2025食品生产通用卫生规范培训考试题及答案.pdfVIP

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  • 2026-11-03 发布于湖北
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GB14881-2025食品生产通用卫生规范培训考试题及答案.pdf

    GB14881-2025食品生产通用卫生规范培训考试题及答案

    第一部分：单项选择题，每题5分，共10题，满分50分

    1.食品生产企业厂区选址应距离污染源至少多少米以上，以避免受到污染源对食品

    质量安全的污染？[单选题]*

    50米

    100米(正确答案)

    200米

    500米

    答案解析：

    根据GB14881-2025要求，食品生产企业厂区选址应距离污染源至少100米以上，

    防止污染源对食品生产造成污染，因此正确答案为100米。

    2.食品生产企业的生产区和非生产区之间，应当采取哪种方式分隔？[单选题]*

    不需要分隔

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