1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

2026年粮油检验员试题及答案.docx

2026年粮油检验员试题及答案.docx

    2026年粮油检验员试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.依据GB1350-2018《稻谷》，三等粳稻谷的出糙率指标应为：

    A.≥77.0%

    B.≥75.0%

    C.≥73.0%

    D.≥71.0%

    答案：C

    2.采用电热恒温干燥箱法测定粮油水分时，小麦的烘干温度应为：

    A.100±2℃

    B.105±2℃

    C.130±2℃

    D.140±2℃

    答案：B

    3.下列哪种仪器用于测定粮油的脂肪酸值？

    A.罗维朋比色计

    B.凯氏定氮仪

    C.自动滴定仪

    D.降落数值仪

    答案：C

    4.黄曲霉毒素B1的最大允许限量（以原粮计）中，玉米的标准是：

    A.≤5μg/kg

    B.

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >