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不同干燥工艺下紫薯全粉品质分析.pdfVIP

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  • 2026-11-03 发布于江西
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不同干燥工艺下紫薯全粉品质分析.pdf

    第44卷第6期食品工业科技Vol.44No.6

    2023年3月ScienceandTechnologyofFoodIndustryMar.2023

    熊添，蔡芳，何建军，等.不同干燥工艺下紫薯全粉品质分析[J].食品工业科技，2023，44（6）：49−57.doi:10.13386/j.issn1002-

    0306.2022050156

    XIONGTian,CAIFang,HEJianjun,etal.QualityAnalysisofPurpleSweetPotatoFlourunderDifferentDryingProcesses[J].Science

    andTechnologyofFoodIndustry,2023,44(6):49−57.(inChinesew

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