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酒店采购管理制度及操作流程
为使酒店的采购工作走上制度化、规范化，合理控制成本，强调责任指标到人及提高工
作效率，特制定本制度及操作流程。
一、酒店采购的基本要求：
进行认真监督必须每月组织人员对酒店各类物品进行不同市场的价格调查每月一次通过电话传真网络外出调查等方获取酒店各类物品包括非授权物品的价格信息并整理成价格信息库以书面报告形上报酒店总办并抄送集团管理公司总办及集团财务部对正常物品的申购酒店驻店
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