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功能性食品商业计划书

成渝地区功能性食品科技有限公司PAGE1

餐饮食品·B轮

功能性食品

AI大模型驱动·C2M反向定制·面向大学生

商业计划书·成渝地区功能性食品科技有限公司

项目

功能性食品

主要市场

成渝地区

商业模式

C2M反向定制

目标客群

大学生

融资安排

B轮，13,900万元

报告版本

V1.0·2026年10月

目录

CONTENTS

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01

项目概要

先活下来，再谈规模。

1.1一句话说清我们在做什么

功能性食品看起来是个老生意，但餐饮食品里真正被解决的问题并不多。目前6个门店跑出的年化收入是872万元，模型已经能算清每一分钱。判断标准很朴素：新开一个门店，6个月内能不能自己养活自己。

我们内部把单店回本周期贴在每间会议室的墙上，它不是季度指标，而是每天都要动的数字；所有与它无关的汇报，能砍就砍。周会只过三件事：上周偏差、本周动作、需要拍板的资源。

我们把功能性食品重新做了一遍，切口很小：只服务大学生。现有6个门店、单门店年营收145万元，第5年收入目标6,907万元。这也是我们拒绝了很多看起来更快的扩张方式的原因。

按现在的爬坡节奏，第1年收入872万元、第5年6,907万元，五年7.9倍。这个倍数在成渝地区的