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食堂管理领导小组及职责

一、组织架构与人员任命

合理的组织架构是食堂管理防弊与高效运行的基础，必须实行决策、采购、监督三权分立，杜绝权力寻租与管理盲区。

?组长（1名）：由分管后勤的副总经理或副总裁担任，作为食堂安全与管理的第一责任人。

?副组长（2名）：由后勤部经理、行政人事部经理担任，负责日常运营统筹与人员考核。

?组员（5-6名）：包含后勤主管、专职食品安全员、厨师长、采购员、财务部核算员及工会代表。

?日常办事机构：设在后勤部，由后勤主管兼任办公室主任，负责日常巡查、台账收集与会议筹备。

小组成员任期为1年，每年1月15日前完成换届评估与红头文件下发。若小组成员发生