中央厨房商业计划书.docxVIP

中央厨房商业计划书

东莞中央厨房科技有限公司PAGE1

餐饮食品·种子轮

中央厨房

物联网驱动·前置仓履约·面向Z世代

商业计划书·东莞中央厨房科技有限公司

项目

中央厨房

主要市场

东莞

商业模式

前置仓履约

目标客群

Z世代

融资安排

种子轮，600万元

报告版本

V1.0·2026年10月

目录

CONTENTS

TOC\o1-1\h\z\u未找到目录项。

01

项目概要

不做最便宜的，做最可被信任的。

1.1一句话说清我们在做什么

这家公司只做一件事——把中央厨房做成Z世代可以放心重复购买的东西。过去18个月，团队在东莞完成了2个门店的冷启动，第5年计划做到30个。这也是我们拒绝了很多看起来更快的扩张方式的原因。

我们内部把单店回本周期贴在每间会议室的墙上，它不是季度指标，而是每天都要动的数字；所有与它无关的汇报，能砍就砍。周会只过三件事：上周偏差、本周动作、需要拍板的资源。

东莞的中央厨房市场正在分层，我们只做中间那层没人认真做的。现有2个门店、单门店年营收244万元，第5年收入目标7,915万元。只要单店回本周期成立，规模只是时间问题；不成立，规模就是加速死亡。

按现在的爬坡节奏，第1年收入489万元、第5年7,915万元，五年16.2倍。这个倍数在东莞的同业里属于中