2025年食安员、食品安全总监、主要负责人考试题及答案.docx

2025年食安员、食品安全总监、主要负责人考试题及答案

一、判断题（共20题，每题1分，共20分。其中1-12题为通用题，所有岗位考生作答；13-15题为食品安全员专项题，仅食品安全员考生作答；16-18题为食品安全总监专项题，仅食品安全总监考生作答；19-20题为主要负责人专项题，仅主要负责人考生作答。正确打“√”，错误打“×”）

1.依据2024年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，规模以上食品生产企业、连锁食品经营企业总部、网络食品交易第三方平台应当按照规定配备食品安全总监。（）

2.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2024）的正式实施日期为202