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2026年食品安全知识考试题库库及答案.docx

2026年食品安全知识考试题库库及答案.docx

    2026年食品安全知识考试题库库及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.《中华人民共和国食品安全法》自哪一年起施行？

    A.2009年

    B.2015年

    C.2018年

    D.2021年

    答案B

    解析《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日修订通过，自2015年10月1日起施行。

    2.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。发现食品安全隐患的，应当立即采取整改措施，并向所在地哪个部门报告？

    A.市场监督管理部门

    B.卫生健康部门

    C.公安部门

    D.农业农村部门

    答案A

    解析根据《食

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