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2025年反对舌尖上的浪费活动试题及答案

本试题适用于2025年各地区机关企事业单位、学校、餐饮行业开展“反对舌尖上的浪费”主题宣教活动考核使用，满分100分，考试时长60分钟。

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，错选、不选均不得分）

1.2025年全国餐饮领域反食品浪费工作的核心部署文件是（）

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《2025年餐饮领域反食品浪费专项提升行动方案》

C.《党政机关厉行节约反对浪费条例》

D.《绿色餐饮经营与管理规范》

2.据2024年国家统计局、农业农村部联合发布的《中国餐饮食物浪费监测报告（2024）》，我国2024年大中型餐饮企业婚宴、商务宴请场景的平均食物浪费率约为（）

A.12%B.18%C.27%D.35%

3.2025年专项行动明确要求，机关企事业单位食堂的餐厨垃圾产生量较2023年需下降（）

A.8%B.10%C.12%D.15%

4.根据《中华人民共和国反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，经责令改正、警告后拒不改正的，可处以（）罚款

A.一千元以上一万元以下

B.五千元以上三万元以下

C.一万元以上五万元以下

D.三万元以上十万元以下

5.2025年校园反食品浪费工作要求，中小学、幼儿园食堂的“光盘行动”学生参与率