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老乡鸡面试题目及答案

一、企业文化与品牌认知（总分：30分）

1.老乡鸡的创始人是谁？其创立品牌的初衷是什么？（10分）

答案：老乡鸡的创始人是束从轩。其创立品牌的初衷是为了解决当时市场上食品安全问题，通过自建养殖基地，坚持“从农场到餐桌”的直供模式，为消费者提供健康、安全、美味的土鸡汤，从而带动家乡经济发展。

2.老乡鸡的核心品牌文化是什么？请结合“土”文化谈谈你的理解。（10分）

答案：老乡鸡的核心品牌文化是“土”文化，即“土鸡、土菜、土做法”。这代表了品牌对食材原生态的坚持，不使用添加剂，保持食材的本味；同时也代表了品牌接地气、真诚待客、不浮夸的企业作风，强调回归餐饮本质，为消费