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食品机械雪花全粉制片机

标准编号：LS/JX-002-2026

2026-11-03发布2026-12-01实施

1.范围

本文件规定了雪花全粉制片机（以下简称制片机）的术语和定义、产品分类与组成、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以鲜马铃薯或马铃薯泥为原料，经滚筒干燥制成马铃薯雪花全粉的食品机械。制片机生产能力为100kg/h～2000kg/h。

2.规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T2829周期检验计数抽样程序及表

GB4789.2食品微生物学检验菌落总数测定

GB5226.1机械安全机械电气安全第1部分：通用技术条件

GB/T13306标牌

GB14881食品生产通用卫生规范

GB16798食品机械安全卫生

GB/T23720蔬菜清洗机技术条件

GB/T30933马铃薯雪花全粉

JB/T10425食品机械通用技术条件

3.术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1雪花全粉potatoflakes

马铃薯经蒸煮、粉碎、滚筒干燥后制成的