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高一生物专题——蛋白质（多肽）的相关计算

一．选择题（共20小题）

1．一条由15个氨基酸组成的多肽，分子式为CHNOS。这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基

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酸：半胱氨酸（CHNOS）、丙氨酸（CHNO）。天冬氨酸（CHNO）、赖氨酸（CHNO）、苯丙

37237247461422

氨酸（CHNO）。则水解产物中天冬氨酸和赖氨酸个数分别是（）

9112

A．5和2B．5和4C．4和3D．4和5

2．某科学家测定了牛胰岛素的一级结构，结果如图所示，二硫键（﹣S﹣S﹣）是由两个巯基（﹣SH）氧

化形成的。假设构成牛胰岛素的氨基酸的平均分子质量为130。下列有关牛胰岛素的说法，正确的是

（）