小学道德与法治一年级上册“吃饭有讲究”情境化教学设计.docxVIP

小学道德与法治一年级上册“吃饭有讲究”情境化教学设计

一、教材定位与学情分析

统编版小学道德与法治一年级上册第三单元“健康生活每一天”中的“吃饭有讲究”，编排意图在于引导学生养成良好的饮食习惯，初步形成健康饮食的观念。一年级学生入学时间不长，正处于从幼儿园到小学的行为过渡期，吃饭时注意力容易分散，偏食、挑食、零食替代正餐、边吃边玩等现象较为普遍。此时的学生以具象思维为主，对抽象的健康道理难以理解，但对儿歌、情境扮演、动手操作等活动兴趣浓厚。教师需把抽象的饮食规范转化为可感、可演、可做的具体行为，让学生在生活化的场景中习得吃饭的礼仪与智慧。

二、教学目标

知识目标：认识主食、蔬果、肉蛋奶等常见食物类别，知道人体需要的营养来自多样化的食物。

能力目标：能够在日常用餐中自觉做到饭前洗手、安静用餐、细嚼慢咽、不挑食、不浪费，使用餐具文明有序。

情感态度价值观目标：体会食物的来之不易，尊重劳动者，懂得珍惜粮食，养成健康的饮食习惯。

三、教学重难点

教学重点：理解均衡饮食的重要性，习得文明用餐的基本行为。

教学难点：将课堂所学转化为日常用餐的自觉行为，体会“一粥一饭当思来之不易”的情感。

四、教学准备

教师准备：米饭、馒头、青菜、胡萝卜、鸡蛋白等食物图片或模型，餐盘模型，筷子、勺子模型，班级学生就餐情况微视频片段（提前征得家长同意）。

学生准备：课前请家长协助拍摄一段孩子在家吃饭的短视频，整理