原创力文档2026年食品安全风险分析与预警考试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）
1.食品安全风险分析的核心目的是什么？
A.确定食品安全问题的责任主体
B.制定详细的食品安全标准
C.评估食品安全风险的程度并确定控制措施
D.收集尽可能多的食品安全相关信息
2.下列哪项不属于食品安全风险分析的基本步骤？
A.危害识别
B.暴露评估
C.风险特征描述
2026年食品安全风险分析与预警考试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）
1.食品安全风险分析的核心目的是什么？
A.确定食品安全问题的责任主体
B.制定详细的食品安全标准
C.评估食品安全风险的程度并确定控制措施
D.收集尽可能多的食品安全相关信息
2.下列哪项不属于食品安全风险分析的基本步骤？
A.危害识别
B.暴露评估
C.风险特征描述
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