2026年最新三级公共营养师技能题及答案解析.docxVIP

2026年最新三级公共营养师技能题及答案解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.在进行个体膳食调查时，对于不常在家吃饭的个体，以下哪种方法更适合作为主要的膳食记录方法？（）

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.膳食记账法

D.医院膳食记录单

2.评估儿童生长发育状况时，最常用、最简单的身体测量指标是？（）

A.体重指数（BMI）

B.腰围

C.身高

D.皮褶厚度

3.某孕妇，孕32周，近期体重增长较快，但无明显水肿。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，其每日推荐总能量摄入应？（）

A.相比孕早期显著增加

B.维持孕早期水平

C.比孕早期增加约300千卡

D.比孕早期减少

4.针对慢性肾病患者进行营养指导，以下哪项建议是不恰当的？（）

A.限制蛋白质摄入量

B.限制钠盐摄入

C.保证充足的热量摄入，以避免蛋白质分解供能

D.增加植物性蛋白比例

5.在为老年人制定膳食计划时，特别应关注的食物种类是？（）

A.高脂肪、高糖食品

B.易消化、富