原创力文档2026年食品安全与食品卫生法规应用与执行测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.根据《食品安全法》，下列属于“食品”的是（）
A.药品
B.保健食品
C.食品添加剂
D.调味品
2.食品生产经营者对本单位食品安全负（）责任
A.部分
B.主要
C.全部
D.监督
3.国家食品安全风险监测工作的主体是（）
A.市场监督管理部门
B.卫生健康部门
2026年食品安全与食品卫生法规应用与执行测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.根据《食品安全法》，下列属于“食品”的是（）
A.药品
B.保健食品
C.食品添加剂
D.调味品
2.食品生产经营者对本单位食品安全负（）责任
A.部分
B.主要
C.全部
D.监督
3.国家食品安全风险监测工作的主体是（）
A.市场监督管理部门
B.卫生健康部门
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