2026年饮食健康与营养搭配模拟测试卷.docx

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2026年饮食健康与营养搭配模拟测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个最佳答案)

1.人体内含量最多的有机营养素是:

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.碳水化合物

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A.淀粉类食物

B.植物油

C.瘦肉、鱼虾、蛋类

D.糖果

3.膳食纤维主要存在于:

A.动物性食物

B.植物性食物的细胞壁

C.添加糖

D.油脂

4.中国居民膳食指南推荐

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