2026年食品安全与食品添加剂法规与标准案例分析题库.docx

2026年食品安全与食品添加剂法规与标准案例分析题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、

某食品生产企业生产果味饮料，在其产品配料表中列出了“果味香精”、“食品添加剂A（GB2760规定用于饮料，最大使用量0.5g/kg）”。实际生产中，该企业使用了符合标准的食品添加剂B（GB2760规定可用于饮料，最大使用量1.0g/kg），但为了降低成本，未在配料表中标注食品添加剂B，仅标注了食品添加剂A和“香精”。当监管部门进行抽查时，发现产品中实际添加的正是食品添加剂B，且添加量为1.2g/kg。请分析该企业行为可能违反了哪些规定？并说明理由。