原创力文档2026饮食安全与营养常识试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确选项，请将正确选项字母填在题号后括号内）
1.下列哪种食品储存方式最不利于抑制细菌生长？
A.冷藏
B.真空包装
C.高温烘干
D.密封冷藏
2.食品标签上“配料表”中成分的排列顺序是根据什么来确定的？
A.成本高低
B.添加量多少，含量从高到低
C.消费者关注程度
D.生产工艺要求
3.以下哪种物质不属于国家允许使用的食品添加剂？
A.甜味剂（如阿斯
2026饮食安全与营养常识试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确选项，请将正确选项字母填在题号后括号内）
1.下列哪种食品储存方式最不利于抑制细菌生长？
A.冷藏
B.真空包装
C.高温烘干
D.密封冷藏
2.食品标签上“配料表”中成分的排列顺序是根据什么来确定的？
A.成本高低
B.添加量多少，含量从高到低
C.消费者关注程度
D.生产工艺要求
3.以下哪种物质不属于国家允许使用的食品添加剂？
A.甜味剂（如阿斯
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