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肯德基2GBOH岗位综合考核试题及详细答案

考试说明：本试卷适用于肯德基2GBOH全员考核，涵盖前厅服务、后厨操作、食品安全、门店合规、应急处理等核心工作内容。考试时长60分钟，满分100分，题型包含选择题、判断题、简答题、实操问答题，所有题目贴合门店日常实操，无理论化空题。

适用岗位：2GBOH前厅、后厨、总控全能岗

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1、肯德基门店接待顾客，标准第一服务用语是（）

A、您好，欢迎光临肯德基！B、请问需要点什么？C、欢迎光临，有什么可以帮您？D、您好，扫码点单哦

2、冷藏食材标准储存温度范围是（）

A、0-4℃B、1-5℃C、0-7℃D、3-