陆地和海洋课件课件.pptVIP

特别提醒①绿色食品特定的生产方式是指按照绿色食品的标准生产、加工，对产品实施全程质量控制，依法对产品实行标志管理等必要的程序控制。例如，水果、蔬菜等绿色食品的生产质量控制包括选种、种植、加工、储藏、运输等环节。②绿色食品生产既不同于现代农业生产，也不同于传统农业生产，它是一种综合运用现代农业先进理论和科学技术，吸收传统农业生产精华的全新生产方式。【解析】绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。跟踪训练绿色食品的生产标准体系包括()①产地环境标准②生产技术标准③绿色食品产品标准④使用食品添加剂⑤绿色标准⑥包装标签、储运标准A．①②③④B．①②③⑤C．②③④⑤ D．①②③⑥(2)绿色食品生产技术标准包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。前者原则性规定了绿色食品生产过程中的物质投入，包括生产绿色食品的农药、肥料等的使用准则，允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法和使用剂量等。后者以上述准则为依据。按作物种类和不同农业区域的生产特性，分别制定了绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植和食品加工等技术操作规程。1．与普通食品相比，绿色食品有三个显著特征一是强调产品出自良好的生态环境。绿色食品的生产从原料产地的生态环境入手，