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儿童营养不良的饮食调理与干预

一、现状分析

很多家长都会有这样的困惑：我家孩子明明吃得不少，怎么还是面黄肌瘦？或者看着胖乎乎的，一检查却有贫血、缺锌的问题？其实，儿童营养不良早已不是“穷养才会有”的专属问题，它藏在城乡各个角落，甚至不少城市孩子身上都有隐性表现。

近年的儿童健康监测显示，营养不良分为两类：一类是显性的，也就是肉眼能看到的体重不增、身高落后于同龄人；另一类是隐性的，这部分最容易被忽视——孩子看着不瘦，甚至体重偏胖，但体内缺乏铁、锌、维生素D等关键营养素，这种情况在学龄期孩子中占比不低。从年龄段来看，0-3岁的婴幼儿因为刚添加辅食，容易出现铁缺乏；3-6岁的学龄前孩子常因为吃零食多