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2026年茶艺师茶艺表演模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.碧螺春

B.龙井

C.普洱茶

D.西湖龙井

2.茶叶中的茶多酚在哪些情况下会氧化？（）

A.高温

B.空气接触

C.长期光照

D.以上都是

3.中国茶道精神的核心概括为“和、敬、廉、美”，其中“敬”主要体现为（）。

A.尊重茶客

B.尊重茶事

C.尊重茶具

D.以上都是

4.冲泡绿茶时，通常适宜的水温大约是（）。

A.95℃-100℃

B.80℃-85℃

C.90℃-95℃

D.85℃-90℃

5.下列哪种茶具通常不适合用来冲泡绿茶？（）

A.紫砂壶

B.透明玻璃杯

C.白瓷盖碗

D.陶制茶壶

6.茶艺表演中，“备器”环节的主要工作不包括（）。

A.擦拭茶具

B.检查茶具是否完好

C.按照表演流程摆放茶具

D.熟悉茶具的材质特性

7.在茶艺表演中，向宾客奉茶时，通常使用哪种手势？（）