高考生物复习第3单元光合作用与细胞呼吸8全国公开课一等奖百校联赛示范课赛课特等奖PPT课件.ppt

基础课时案8酶本质及特征;备考·最新考纲

1．酶在代谢中作用(Ⅱ)。2.试验:探究影响酶活性原因。;一、酶本质和作用

1.酶本质及作用;2.比较过氧化氢在不一样条件下分解;变量分析:;3.试验成功3个关键点

(1)实验时必须用新鲜(刚从活动物体中取出)肝脏作试验材料(肝脏假如不新鲜，肝细胞内过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌作用下分解，使组织中酶分子数量降低且活性降低)。

(2)试验中使用肝脏研磨液，能够加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢接触面积，从而加速过氧化氢分解。

(3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，(因为酶催化效率含有高效性，少许酶带入FeCl3