原创力文档老年肌少症：药食同源物质总结与功能食品开发
核心提示：中药汤剂虽疗效确切，但煎煮繁琐，并不适合普通家庭长期日常调养。药食同源物质药性平和，可融入三餐，是老年肌少症居家食养更落地的选择。
【开篇导读】
《素问·五藏生成》记载：脾主运化水谷之精，以生养肌肉，故主肉。脾胃是气血生化之源，吃进去的蛋白质、各类营养素，必须依靠脾胃运化，才能转化为滋养肌肉的精微物质。
老年人脾胃机能日渐衰弱，即便补充足量蛋白，吸收转化效率低下，肌肉依旧得不到滋养，日久就出现肌肉消瘦、肢体无力，也就是中医所说“痿证”“虚劳”，也在行业内称为肌少症。
临床经典健脾益气方剂，如补中益气汤、八珍汤、四君子汤，在老年
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