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2026年儿童健康与营养知识测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案）

1.以下哪种食物是儿童生长发育所需优质蛋白质的重要来源？

A.粗米面

B.精制面条

C.鱼肉、鸡蛋、豆制品

D.水果

2.根据中国居民膳食指南，为2-3岁幼儿安排一日三餐两点，以下哪项安排不符合食物多样性的原则？

A.早餐：小米粥、鸡蛋、豆腐脑；上午点：苹果

B.午餐：米饭、清蒸鱼、炒青菜、紫菜蛋花汤；下午点：酸奶

C.晚餐：馒头、红烧肉、炒土豆丝；加餐：饼干

D.全天以面条为主食，搭配少量蔬菜

3.儿童时期保证充足睡眠，通常建议每天应达到的睡眠时间大约是？

A.6-7小时

B.8-10小时

C.10-12小时

D.12-14小时

4.为了预防儿童肥胖，以下哪种饮食习惯是不推荐的？

A.定时定量进餐

B.多吃新鲜蔬菜水果

C.经常食用高热量零食（如炸鸡、薯片）

D.喝白开水或牛奶代替含糖饮料

5.幼儿在户外活动时，为了预防中暑，应该注意什么？

A.穿着厚实的长衣长裤

B.尽量避免在上午10点至下午4点之间进行剧烈活动