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- 2026-11-09 发布于四川
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2026年关于清明节活动的总结心得
清明“墓祭”是传统春季节俗的综合与升华,清明节活动总结怎么写呢?下面给大家分享一些关于清明节活动的总结心得2024年(优选15篇),希望能够给大家带来力所能及的有效帮助。
关于清明节活动的总结心得(篇1)
每年清明放假我们一家人都会去山上上坟。那里到处都是竹林,放眼望去,都是绿色。竹林里到处可见盛开的野花、野草、野菜,比如能做青团的艾草。难得有机会到山里来,我们也摘了一大袋,准备回去做青团。
做艾草青团首先要处理艾草:挑出杂草—去除老枝留下嫩叶—清洗—热水中烫一遍。并且水中一定要记得要小苏打,去除涩味。然后放在料理机中打成汁。
接着将2份糯米粉、1份粳米粉、开水、艾草汁混合,揉成团。并把面团均匀分成小份。面团就准备好了。并且准备了两种馅儿,一种是豆沙的甜馅,另一种是雪菜笋肉的咸馅。我早就把手洗干净,撸起袖子,准备包了。
我先拿一小块面团,搓圆,捏成空心的半球形。然后放入馅儿,再把敞开的口收起来,一个青团就包好了。看妈妈做起来很简单,但是我第一个因为馅儿放太多,就把清团撑破了,做第二个的时候,我减少了馅儿,可还是破了。因为面团没搓够,有点干,胀裂了。做第三个的时候,我沾了点水来搓,终于做成功了。还做了烧麦型、饺子型的青团。以便区分甜的和咸的。
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