高中化学必修第二册乙酸性质探究教学设计.docx

高中化学必修第二册乙酸性质探究教学设计

一、设计定位：从厨房酸味走向羧酸化学的模型建构

本课面向高中一年级学生，对应人教版普通高中化学必修第二册第七章第三节第二课时“乙酸”。学生在认识甲烷、乙烯、苯、乙醇之后，已经具备“结构决定性质、官能团决定类别”的初步观念；乙酸是继乙醇之后最能体现烃的衍生物相互转化的关键物质，也是学生第一次系统接触羧基、弱酸电离与酯化反应的核心节点。本课不以背记“食醋有酸味、能与醇生成香味物质”为终点，而把乙酸安置在“官能团证据—实验现象—微粒解释—生活应用”的连续链条中，促使学生把厨房经验转化为可检验的化学问题。

本课的主线确定为三句话：看清一个原子团，解释两类反应，完