低脂饮食(肝胆外科).pptVIP

肝胆术后饮食临床营养科高维生素3高蛋白2高碳水化合物1Page?*低脂肪4低脂肪的清流质膳食,以碳水化合物为主低脂肪半流质膳食低脂肪少渣软饭完全口服膳食低脂肪低胆固醇严格限制动物性脂肪，植物性脂肪适量选用，禁用动物内脏、蛋黄、松花蛋、咸鸭蛋、鱼子、蟹黄、肥肉等。充足蛋白质补充碳水化合物供给丰富的维生素和矿物质高膳食纤维食物注意饮水节制膳食、少食多餐、定时定量戒酒、不用一切辛辣食物及刺激性调味品，如辣椒、咖喱、芥末;避免食用油炸及产气食物，洋葱、萝卜、黄豆、山芋、大蒜Page?*怎样做到低脂饮食中国营养学会建议:每天25g-30g油Page?*怎样做到低盐低脂饮食2全国每天人均摄入80g摄入现状全国每天人均摄入10.5g盐脂肪Page?*怎样做到低盐低脂饮食低脂饮食就是少吃油吗?低脂少油Page?*怎样做到低脂饮食脂肪包括哪些?甘油三脂磷脂固醇类主要包括:来自动物——肥肉来自植物——油参与细胞膜构成（特别是神经细胞)促进脑发育、提高记忆力参与细胞膜和神经纤维的组成参与脂肪的消化吸收合成多种激素及维生素D的原料Page?*怎样做到低脂饮食限制脂肪摄入——动物性食