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2026年家政服务行业技能考核试题

1.家政服务中，衣物洗涤时，对于真丝衣物通常采用哪种洗涤方式最为合适？（5分）

2.家庭清洁中，厨房油污较重，哪种清洁剂去污效果最佳且相对环保？（5分）

3.照顾老人时，发现老人有噎食迹象，应采取什么急救措施？（10分）

4.整理收纳房间时，如何对书籍进行分类摆放更便于查找和取用？（5分）

5.制作营养早餐时，如果要为糖尿病患者准备食物，应避免使用哪种常见食材？（5分）

6.家政服务中，熨烫衣物时，怎样防止衣物出现水渍和烫伤？（5分）

7.对于家中的木地板，日常清洁和保养应注意什么？（10分）

8.照顾婴幼儿时，如何培养良好的睡眠习惯？（10分）

9.清洗抽油烟机的步骤是什么？（10分）

10.布置餐桌时，餐具的摆放顺序有什么讲究？（5分）

答案与解析：

1.答案：用专门的真丝洗涤剂，轻柔手洗，不可用力揉搓，水温不宜过高。解析：真丝衣物材质娇贵，用力揉搓和高温易损坏衣物纤维，专门洗涤剂能保护衣物。

2.答案：选择植物配方的厨房油污清洁剂。解析：植物配方相对环保，对人体和环境危害小，同时能有效去除厨房油污。

3.答案：立即让老人身体前倾，用手掌根部在老人背部两肩胛骨之间快速有力地拍打，然后双手环抱老人上腹部，快速向内、向上冲击，重复操作直至异物排出。解析：这些急救措施能尽快帮助老人排出噎食异物，挽救生命。

4.答案：