粮油仓储温湿度管控规范课件.pptxVIP

仓储一线作业人员培训课件粮油仓储温湿度管控规范科学储粮·守护每一粒粮安全汇报时间：2026

目录·全课认知地图课程导览壹温湿度与储粮安全为什么温湿度是第一道防线肆通风作业实操规范通风时机方式与禁忌贰标准红线与核心指标温度湿度与安全水分硬杠杠伍粮情监测与智能预警测温测湿与异常识别叁控温控湿关键技术低温准低温与内环流控温陆岗位规范与应急处置日常巡检与发热结露处置粮油仓储温湿度管控规范·企业内部培训02/30

温湿度与储粮安全温湿度管不住，粮就存不住01

粮情变化机理温湿度是粮食变质的开关粮堆不是静止的——粮食入仓后仍在持续呼吸放热温度超过30℃呼吸强度显著增强，消耗营养、释放热量，粮堆越焐越热热量积聚害虫与微生物获得繁殖条件温度低于0℃部分粮种受冻害，品质与发芽率受损温度管不住，粮堆就会自己“烧”起来粮油仓储温湿度管控规范·企业内部培训04/30

温湿度双重作用·湿度篇湿度失控最先诱发霉变温度是油门，湿度是点火器。高湿＞75%RH＞75?%RH霉菌生长明显加快，粮食吸湿返潮，霉变风险大幅上升低湿过度失水干裂?品质下降粮食过度失水、干裂，加工与食用品质双双下降温湿同管高温+高湿是最危险组合，也是粮食发热霉变的起点粮油仓储温湿度管控规范·企业内部培训05/30

第一章·失衡的认知温湿度管控盯着三个后果温度、湿度、水分一旦失衡，最终都落到三