2026年广东省人教版九年级生物必修一第六章生物技术测试卷.docxVIP

2026年广东省人教版九年级生物必修一第六章生物技术测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（20题，每题2分，共40分）

1.下列属于传统发酵技术的是（）

A.酸奶制作

B.转基因技术

C.克隆技术

D.发酵工程

2.乳酸菌在发酵过程中的作用是（）

A.将葡萄糖转化为酒精

B.将乳糖转化为乳酸

C.将蛋白质分解为氨基酸

D.将淀粉转化为葡萄糖

3.制作酸奶时，需要控制的条件是（）

A.无氧环境

B.适宜温度

C.添加抗生素

D.密封保存

4.酿酒过程中，酵母菌的作用是（）

A.分解葡萄糖产生二氧化碳

B.分解葡萄糖产生酒精

C.分解蛋白质产生多肽

D.分解脂肪产生甘油

5.下列属于现代生物技术的是（）

A.基因工程

B.细胞工程

C.发酵工程

D.以上都是

6.转基因技术的核心步骤包括（）

A.提取目的基因

B.构建表达载体

C.导入受体细胞

D.筛选重组细胞

7.克隆技术的原理是（）