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老乡鸡竞争战略分析

中式快餐头部企业的竞争战略研究报告

战略研究组

2026年10月

目录

TOC\h\o2-421542一、执行摘要 1

26164二、行业环境与竞争结构 2

269361.市场规模与增长阶段 2

30322.五力模型下的竞争强度 2

233963.竞争格局与主要对手对标 3

22315三、竞争格局中的位置与区域战略 4

129331.规模领先但份额有限 4

190972.区域集中度：优势与风险同源 4

3623.全国化的真实难点 5

10107四、供应链与核心能力壁垒 5

160401.全产业链的构成 5

251392.壁垒的可持续性 6

278553.重资产模式的双刃 6

7157五、品牌定位与信任机制 7

218861.定位：从干净卫生到可验证的放心 7

307532.信任机制的商业价值 7

301913.定价争议的战略含义 7

4373六、门店模型与扩张战略 7

289011.直营与加盟的双轮结构 7

125092.加盟扩张的财务代价 8

146403.外卖依赖与平台成本 8

21556七、资本化进程与治理结构 9

2851.五次冲击资本市场的历程 9

293582.估值