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食品厂污水废气处理管理制度

总则

环保合规是食品企业生存的红线，污水废气处理设施不是应付检查的摆设，而是关乎停产停业风险的核心工艺环节。本制度规范本公司生产废水（含设备清洗、地面冲洗、CIP就地清洗废水）及废气（含恶臭气体、锅炉烟气）的处理设施运行、维护及应急管理，确保各项污染物排放满足《污水综合排放标准》（GB8978）与《恶臭污染物排放标准》（GB14554）要求。

组织机构与职责划分

污水废气管理不是环保部单打独斗，而是生产、设备、质检跨部门联动的系统工程。

EHS部（环境健康安全部）：负责制定运行参数标准，每周审核在线监测数据，每月组织1次合规性检查，拥有环保设施停运的一票否决权。