2026年广东省北师大版七年级生物第十二章生物技术同步练习题.docxVIP

2026年广东省北师大版七年级生物第十二章生物技术同步练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）

1.下列哪项不属于生物技术的范畴？

A.利用酵母菌酿酒

B.利用微生物制作酸奶

C.培养植物新品种

D.利用显微镜观察细胞结构

2.家庭制作面包时，经常需要用到酵母菌。酵母菌在无氧条件下进行发酵，其主要产物是

A.乳酸和二氧化碳

B.酒精和二氧化碳

C.乳酸和乙醇

D.酒精和氧气

3.制作泡菜时，坛子需要密封，其主要目的是

A.便于观察气泡产生

B.防止空气进入导致杂菌滋生

C.加快发酵速度

D.提供无氧环境，利于乳酸菌发酵

4.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是

A.发酵只能在高温条件下进行

B.所有的发酵都需要严格的无菌操作

C.发酵技术都利用了微生物的代谢活动

D.发酵产品对人类只有食用价值

5.基因工程技术的核心工具是

A.培养皿

B.载体

C.显微镜

D.锐利的解剖刀

6.克隆羊“多莉”的诞生，主要运用