三本账、三道护脊收官家常方.pptx

养骨·养筋·养血·一账一味三本账、三道护脊收官家常方汇报时间：2026

一账一味账要记得住，先备三道方养骨是骨量账，养筋是筋韧账，养血是血供账——账要记，得有东西往里记，今晚三道方，一账一味：壹千张炒芥兰补钙骨量账贰家常葱爆墨鱼养血筋韧账叁鸭血汤补铁通脉血供账三样都是菜市场买得到的寻常东西，没有一样需要专门跑远路。赵大夫提醒立冬刚过，大补的汤还烫嘴。今天这三道走的是平补、稳当的路子，该补的补到位，不给脾胃添负担。等入冬后段养足了底，再谈重补不迟。赵大夫食养手账·立冬篇02/22

一账一味·骨量账千张炒芥兰·入骨量账第一笔骨量像银行存款，三十岁存到顶，之后年年取一点。骨量账最实在的一笔，就是钙。壹补钙靠吃，不靠补剂千张出植物钙，芥兰出深色蔬菜钙，锅里一炒就是一盘豆制品与绿叶菜同锅，蛋白质、叶绿素、膳食纤维都跟上，钙顺着肠道吸收更好这道菜既是骨量账的第一笔进账，也是全篇最省事的一道，几分钟就能端上桌。千张炒芥兰·热锅快炒赵大夫食养手账·立冬篇03/22

一账一味千张配芥兰，补钙不靠补剂千张植物钙大户豆制品里的植物钙大户，蛋白质也跟得上芥兰含钙优等生深色蔬菜里的含钙「优等生」，每100克含钙约105–150毫克，叶绿素和膳食纤维都在单吃千张，蛋白质足但少叶绿素；单吃芥兰，钙有但缺植物蛋白。互相搭把手，钙顺着肠道吸收更好。两样配在一起炒，是把