公园食物中毒应急演练脚本及记录.docxVIP

城市公园食品安全事故（食物中毒）应急演练

版本号：V1.0

公园管理处演练筹备组

2026年10月

目录

TOC\h\o2-422145一、演练概述 1

23230二、演练目的与依据 2

4231三、演练情景设定 2

8156四、组织机构与职责分工 3

14144五、演练流程与处置脚本 4

23195（一）第一阶段：发现与报告（09:50—10:10） 4

18147（二）第二阶段：先期处置（10:05—10:25） 5

1587（三）第三阶段：专业处置（10:25—11:10） 6

26170（四）第四阶段：信息发布与舆情应对（10:30—11:20） 7

11500（五）第五阶段：响应终止与善后（11:20—11:30） 8

8820六、演练记录表 9

11064七、演练保障 11

16965八、演练评估与总结 12

24767九、后续改进与常态化管理 13

城市公园食物中毒应急演练 方案·脚本·记录

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城市公园食品安全事故（食物中毒）应急演练方案、脚本及记录

一、演练概述

本文件面向城市公园这一开放式公共场所，针对游客在园内就餐后出现群体性呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的情形，编制应急演练方案、分场景演练脚本与配套记录表，形成策