冷链巡查异常处置流程.docx

冷链巡查异常处置流程

一、适用范围

本流程适用于食品、药品、生鲜农产品、特殊医学用途配方食品、疫苗、生物试剂等需全程温湿度管控的冷链物品，涵盖生产加工、仓储保管、干线运输、末端配送、终端销售全环节的日常巡查、专项巡查、飞行检查及第三方抽检过程中发现的异常事件处置。涉及特殊管制类冷链物品（如毒麻药品、高致病性病原微生物标本）的异常处置，需同时符合国家相关专项监管要求。

二、岗位权责划分

（一）巡查人员

1.严格按照各环节巡查频次、检查维度开展现场核查，对巡查数据的真实性、完整性负责，严禁伪造、篡改巡查记录。

2.第一时间对异常现象进行初步判定、现场取证，按要求同步上报至所属环节负责人及质量管