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2026年营养学原理与应用测试卷库.docx

2026年营养学原理与应用测试卷库.docx

    2026年营养学原理与应用测试卷库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多的宏量营养素是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.纤维素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    3.人体消化吸收的主要场所是：

    A.口腔

    B.胃

    C.小肠

    D.大肠

    4.下列哪种矿物质是人体内含量最高的矿物质？

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