2026年食品安全协管工作计划暨市场巡查行事历.docx

2026年食品安全协管工作计划暨市场巡查行事历

一、2026年食品安全协管工作总体要求

（一）指导思想

严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规要求，以“四个最严”为根本遵循，聚焦民生关切的食品安全重点领域、薄弱环节，构建“日常巡查全覆盖、风险排查早预警、问题处置快闭环、宣传引导广覆盖”的协管工作体系，切实压降食品安全风险隐患，保障辖区群众饮食安全。

（二）工作目标

1.辖区食品生产经营主体日常巡查覆盖率100%，重点监管主体（大型商超、农批市场、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位）季度巡查覆盖率100%，一般主体