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2026福建南平松溪县法律援助中心招聘见习生3人笔试历年参考题库附带答案详解

一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、目前，转基因食品安全检测技术有聚合酶链式反应技术、酶联免疫法（ELISA）检测技术、基因芯片技术等。其中，聚合酶链式反应技术的检测原理是保留转基因食品DNA，

转基因食品内特异性抗原、抗体的亲和性，在二者结合后，依据抗体、抗原结合效果定性、定量分析转基因食品内的DNA产物；基因芯片技术是应用转基因食品检测芯片，测定食品样品基因。总体来说，食品安全检测是加强转基因食品安全管理的重要手段，在开展转基因