(正式版)DB6101∕T 3087-2020 《西安特色小吃制作技术规程 黄桂柿子饼》.docxVIP

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(正式版)DB6101∕T 3087-2020 《西安特色小吃制作技术规程 黄桂柿子饼》.docx

ICS67.020CCSX10

DB6101

西安市地方标准

DB6101/T3087—2020

西安?特色小?吃制?作技?术规程黄桂?柿子?饼

2021-01-23实施2020-12-23发布

2021-01-23实施

西安市市?场监督管?理局发布

I

DB6101/T3087—2020

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范?性引用?文件 1

3术语和定?义 1

4卫生和?原料?要求 2

5制作?工艺 3

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