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浙江农业学报ＡｃｔａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅＺｈｅｊｉａｎｇｅｎｓｉｓꎬ２０２５ꎬ３７(４):９０９－９１９ｈｔｔｐ://ｗｗｗ.ｚｊｎｙｘｂ.ｃｎ

吴坤霖ꎬ刘瑞玲ꎬ房祥军ꎬ等.热泵联合远红外后程干燥茭白及其复水特性分析[Ｊ].浙江农业学报ꎬ２０２５ꎬ３７(４):

９０９－９１９.

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热泵联合远红外后程干燥茭白及其复水特性分析

１ꎬ２２２２２２２２２ꎬ∗

吴坤霖ꎬ刘瑞玲ꎬ房祥军ꎬ王冠楠ꎬ牛犇ꎬ陈慧芝ꎬ陈杭君ꎬ吴伟杰ꎬ郜海燕

(１.浙江师范大学生命科学学院ꎬ浙江金华３２１００４ꎻ２.浙江省农业科学院食品科学研究所ꎬ农业农村部果品采后处理重点实验室ꎬ农

业农村部蔬菜采后保鲜与加工重点实验室(部省共建)ꎬ全省生鲜食品智慧物流与加工重点实验室ꎬ中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实

验室ꎬ浙江杭州３１００