码头食物中毒应急处置卡.docxVIP

港口码头食物中毒事件应急处置卡

版本号：V1.0

码头运营单位安全环保部

2026年10月28日

目录

TOC\h\o2-410529一、方案概述 1

4120二、编制依据与适用范围 1

14654三、组织体系与职责分工 2

6683四、先期处置四步法 2

16197五、现场控制与留样封存 3

8818六、医疗救治与转运 4

17181七、多部门联动与外部求援 4

31741八、信息报告与对外发布 5

21609九、善后处置与恢复供餐 6

1774十、培训演练与责任考核 6

11567十一、附：现场处置卡 7

28011发现异常怎么办 7

3691现场必须做的四件事 7

22083严禁事项 7

20071关键联络岗位 7

港口码头食物中毒事件应急处置卡 应急处置方案

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港口码头食物中毒事件应急处置卡及配套处置方案

一、方案概述

本方案面向港口码头装卸作业区、候工区食堂等集中用餐场所，以“一张卡管现场、一份方案管流程”的方式组织食物中毒事件应急处置。处置卡张贴于食堂售饭口、候工区、值班室与门卫岗，供一线人员发现异常后按卡操作；配套方案说明职责分工、报告路径、现场控制与善后要求，供管理人员培训与考核使用。方案适用于码头区域内食堂、配餐点