浙科版高二生物选择性必修3生物技术与工程单元知识清单.docxVIP

浙科版高中生物学选择性必修3《生物技术与工程》单元知识清单

一、全册知识框架

本册教材围绕利用生物体或其组成部分，通过工程化手段生产人类所需产品这一主线展开，共设四章：第一章发酵工程、第二章细胞工程、第三章基因工程、第四章生物技术的安全与伦理。四章之间不是并列罗列，而是沿着技术由传统走向现代、由细胞水平走向分子水平、由技术实现走向社会规范的逻辑递进：发酵工程解决如何大规模培养与利用微生物的问题，细胞工程解决如何在细胞水平改造和扩增生物的问题，基因工程解决如何在分子水平定向改造遗传物质的问题，第四章则回答技术边界在哪里的问题。复习时先建立这条主线，再把各章的具体概念挂到线上，零散知识才不会互相混淆。

表1全册四章内容与核心问题对照

章次

章名

核心问题

关键技术

与其他章的联系

第一章

发酵工程

如何利用微生物的特定功能规模化生产产品

纯培养技术、发酵罐控制

为细胞工程提供无菌操作与培养技术基础

第二章

细胞工程

如何在细胞水平改造、扩增生物个体或细胞产物

植物组织培养、细胞融合、核移植、胚胎移植

承接第一章培养技术，为基因工程提供受体细胞

第三章

基因工程

如何在分子水平定向改造生物的遗传特性

重组DNA技术、目的基因检测、蛋白质工程

是细胞工程与发酵工程精准化的技术源头

第四章

生物技术的安全与伦理

生物技术应用的边界与规范

安全性评价、伦理审查、法律规范

对前三章技术应用