1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

2026年咖啡师咖啡文化知识专项训练题库.docx

2026年咖啡师咖啡文化知识专项训练题库.docx

    2026年咖啡师咖啡文化知识专项训练题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题

    1.下列哪种咖啡豆品种主要产于埃塞俄比亚？

    A.罗布斯塔

    B.卡杜拉

    C.铁皮卡

    D.卡杜艾

    2.以其浓郁、醇厚、带有焦糖化风味而著称的咖啡产区，通常是指？

    A.埃塞俄比亚

    B.哥伦比亚

    C.印度尼西亚

    D.巴西

    3.将咖啡果肉和果皮去除，仅保留生豆进行后续处理的咖啡处理法是？

    A.日晒法

    B.蜜处理法

    C.水洗法

    D.厌氧发酵法

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >