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储备店长2026年4月份工作计划

一、计划背景与总体目标

本月是本人进入储备店长培养期的关键月份，门店处于春季客流回升、新品换季上架与人员流动相对集中的阶段，日常运营压力与人员带教任务同时加重。计划以“稳住门店日常运营、补齐店长岗位能力、带出一支能顶班的班组”为主线，在店长带教与区域经理指导下，围绕销售达成、人员带教、商品库存、运营合规四条线推进工作，做到每一项任务有责任人、有时间节点、有验收标准。

总体目标设定为四项：门店月度销售额达成率不低于100%，其中堂食与外卖双渠道同步跟进；本人完成店长岗位核心模块的学习与实操考核，具备独立带班与排班能力；完成2名骨干员工的岗位技能带教并通过店内考核；门店在区域巡检与食品安全自查中不出现重大扣分项。上述目标按周拆解到具体任务，形成可跟踪的周度任务分解表，每周五向区域经理提交进度反馈，月末形成总结复盘。

二、月度核心指标与目标值

本月指标以门店历史同期数据与区域下达目标为基准设定，重点看达成率与环比变化，避免只看绝对值而忽略趋势。销售类指标按周跟踪，服务与合规类指标按次记录，人员类指标按人跟进。

表14月份门店核心指标及目标值

指标类别

指标名称

月度目标

跟踪频次

责任分工

销售

门店营业额

达成区域下达月度目标的100%

每日

本人牵头，值班经理配合

销售

客单价

较3月环比提升3%

每周

本人

销售

外卖渠道订单量

较3月