2025年中国养猪产业演进与挑战解析贵州畜牧兽医深度观察.pdfVIP

从我国养猪业的发展历程看对策措施

摘要：建国以来，我国养猪业的发展经了从70年代的生产恢复到80年代的迅速推进和90年代的

规模养殖三个阶段，生产水平日益提高，规模效益明显增长，但养猪生产水平与世界先进水平相比，还存

在一定差距。为更好的推进养猪业的发展，提高生产水平，本文通过对我国养猪业发展程的总结，从猪

的品种、饲料、繁殖、育种、生产工艺、疫病防治、规模喂养等方面，来分析和探讨养猪业的发展对策。

关键词：养猪业；发展程；对策措施

中国养猪史悠久，品种资源丰富。半个多世纪以来，伴随经济建设的发展和现代科

学技术在养猪业中的广泛应用，养猪业已获得了举世瞩目的成就，中国已发展成为世界养

猪大国。据资料（FAO）记录显示，我国生猪存栏5.034亿头、出栏6.610亿头、猪肉总产

量5010万吨，分别占全世界52.66、53.16和50.88,均居世界首位；我国人均